안녕하세요 오늘은 아마란스 효능에 대해 살펴보려고 합니다.
수천 년 동안 재배되어온 아마란스는 그 동안 주식으로 섭취되어 온 고대의 곡물입니다. 실제로, 고대 문명에서 일부는 아마란스를 주식으로 먹거나 종교 의식에서 사용했다고 전해집니다.
아마란스는 그 특별한 맛과 영양성분 풍부함으로 ‘신이 내린 곡물’이라고 불릴 정도로 놀라운 효능을 지니고 있습니다. 이 글에서는 아마란스의 다양한 효능을 자세히 살펴보겠습니다.
아마란스 효능
아마란스 효능 1. 항산화 풍부
아마란스에는 항산화 성분이 풍부하게 함유되어 있습니다. 비타민과 미네랄, 예를 들면 마그네슘, 아연, 망간, 셀레늄 등의 미네랄 함량도 풍부하게 포함되어 있습니다. 이러한 항산화 성분은 우리 몸에서 활성 산소를 억제하며, 악성 종양 세포로의 변질을 막는 역할을 합니다.
따라서 다양한 질병을 예방하고 증상을 완화하며 노화에도 대처합니다. 아마란스는 건강에 대한 이러한 긍정적인 영향을 제공합니다.
아마란스 효능 2. 염증 완화
아마란스에는 염증을 완화시키는 성분도 함유되어 있습니다. 염증은 다양한 질병의 주요 원인 중 하나입니다. 노화로 인한 골관절염이나 만성적인 질병, 더 나아가 염증성 피부 문제에도 도움을 줄 수 있습니다.
아마란스의 소염 성분은 일상 식사에 포함시켜 건강한 라이프스타일을 유지하는 데 도움이 됩니다.
아마란스 효능 3. 단백질 풍부
단백질은 우리 몸을 구성하는 기본 성분 중 하나이며, 근육 형성, 신경기능 및 신진대사, 호르몬 균형 유지 등 생명을 유지하는 데 필수적인 영양소입니다. 하루 권장 섭취량은 체중 1kg 당 1.2~1.5g이며, 아마란스 100g에는 14g의 단백질이 함유되어 있습니다.
더불어 필수 아미노산을 함유하고 있어 ‘완전 단백질’로 불립니다.
아마란스 효능 4. 심혈관 건강 촉진
섬유질은 콜레스테롤 수치를 안정시키는 데 도움을 줍니다. 고LDL(저밀도 지질단백질) 콜레스테롤은 혈액 중에서 동맥벽에 붙어 혈압을 올리고 심근 경색, 뇌졸중과 같은 위험 상황을 일으키는 주요 요인 중 하나입니다.
아마란스는 콜레스테롤을 함유하지 않을 뿐 아니라, 고혈압에 좋은 칼슘, 칼륨, 마그네슘 등의 성분도 풍부하게 함유하고 있습니다.
아마란스 효능 5. 혈당 관리
아마란스는 망간, 마그네슘, 칼슘, 섬유질 등 혈당을 관리하는 데 도움을 주는 성분을 풍부하게 함유하고 있습니다. 이러한 성분들은 포도당 대사를 조절하는 데 기여하며, 혈당 조절에 핵심 역할을 합니다.
아마란스를 섭취하는 것은 혈당 수치를 안정시키고 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 됩니다.
아마란스 효능 6. 뼈 건강 촉진
아마란스에는 뼈 건강에 필요한 칼슘, 마그네슘와 같은 미네랄이 풍부하게 함유되어 있습니다. 나이가 들면서 뼈가 약해지고 골다공증 위험이 증가하는데, 아마란스를 섭취하면 뼈를 튼튼하게 유지하는 데 도움이 됩니다.
특히 여성은 남성에 비해 뼈 건강이 더 중요하며 아마란스는 이를 지원하는데 도움을 줄 수 있습니다.
아마란스 효능 7. 소화 개선과 장 건강
섬유질은 소화를 개선하고 건강한 장을 유지하는 데 도움을 줍니다. 아마란스에 풍부하게 함유된 섬유질은 소화를 촉진하고 유익한 장 박테리아의 증식을 돕습니다. 이로써 변비를 완화하고 장 운동을 원활하게 합니다.
또한, 글루텐이 없는 아마란스는 글루텐에 알러지가 있는 사람들에게 이점을 제공합니다.
아마란스 효능 8. 시력 개선
아마란스 잎에는 다량의 카로티노이드와 비타민 A가 함유되어 있습니다. 이러한 항산화 성분은 황반변성을 예방하고 백내장 위험을 낮추며 전반적인 눈 건강을 촉진합니다.
아마란스 효능 9. 체중 감량 지원
아마란스에 풍부한 식이섬유가 함유되어 있어 체중 감량을 지원합니다. 식이섬유는 포만감을 오래 유지시켜 식욕을 억제하고 간식 섭취를 줄이며 추가적인 영양 섭취를 막아줍니다.
더불어 높은 단백질 함량으로 근육 형성을 촉진하며 활동량을 높여 에너지 소비를 돕습니다.
마무리
아마란스는 오랫동안 사람들에게 알려진 곡물로, 다양한 영양소와 효능을 지닌 슈퍼푸드 중 하나입니다. 그 풍부한 영양성분과 놀라운 효능을 고려하면, 아마란스는 건강한 식단에 이상적인 선택입니다.
다양한 요리나 음식에 아마란스를 포함시켜 건강을 지키고 더 나은 미래를 위한 준비를 해보세요.
오늘 저의 포스팅을 보시는 분들에게 도움이 되었길 바라면서 다른 효능 효과 정보와 건강에 대한 정보들이 있으니 건강 정보 페이지에서 한번 참고하시면 좋으실거 같습니다.
다음 포스팅에도 좋은 건강 포스팅으로 매일 찾아뵙도록 하겠습니다. 감사합니다
자료 출처 – 아마란스 포스팅 참고 사이트